Good morning Vietnam.

Manche könnten meinen, als Vietnamese müsse man hier doch keine vietnamesischen Restaurants besuchen, man kenne doch bereits alle Gerichte. Andererseits, das Essen zu Hause schmeckt nie so, wie man's irgendwo anders an Tisch serviert bekommt. Andererseits, es ist immer schön zu sehen, was für ein Vietnam die Restaurants versuchen zu verkaufen (in der Tat tausendmal exotischer, als ich es aus meiner Kindheit kenne). Andererseits, manchmal entdeckt man einen neuen alten Geschmack wieder, einen Bissen Heimat. Good morning Vietnam (Bergmannstraße 102 | 10961 Berlin) hat nicht viel auf der Speisekarte zu bieten, doch sind die Gerichte gut gewählt und erlesen. Empfehlenswert? Oh ja.